国际荞麦会金奖产品五谷杂粮凉山黑苦荞米苦荞麦米全胚芽荞麦米

活动名称：2件包邮活动日期：2015年08月22日-2016年08月29日

• 单笔订单满16,并且满2件，包邮,(不包邮地区:内蒙古,海南,西藏,青海,宁夏,新疆,台湾,香港,澳门,海外)

活动说明：2件包邮

本活动默认韵达快递（新疆，西藏，内蒙，海南不包邮)

本产品已申请国家发明专利：申请号：6.3 是一款获国际荞麦会金奖产品！全网唯一一款苦荞皮层保留最好的苦荞米，也就意味着各种成分保留最好，是目前国内最好的苦荞米！

厂名：西昌市滋食品有限公司

净含量：500克

产品名称：黑苦荞珍珠米（全胚苦荞米）

保质期：18个月（常温）

保存方法：阴凉、干燥、防潮

配料：凉山黑苦荞100%

执行标准：Q/67143739-3.2-(咨询特价)

生产许可证编号：QS(咨询特价)

买家必读：滋品牌的苦荞米，没有真空包装，是食品安全袋包装，厂家包装的时候，有些口袋空气少，有些空气多，不影响任何口感和质量问题，请放心购买！我们不接受因为空气多少的问题而随意给中差评，介意的买家请绕行，谢谢！

滋“全胚苦荞米”的特点和开发思路

根据多家研究机构研究结果(见下表)显示苦荞的有效成份含量由外到内逐渐降低的规律。外即麸皮部分(含胚芽、胚根、子叶、内种皮)生物黄酮、D-手性肌醇含量最高，内（即胚乳）心粉部分生物黄酮、D-手性肌醇含量最低。

中生物黄酮、D-手性肌醇含量分布

注：江南大学 徐宝才 《苦荞黄酮糖醇研究》

苦荞，学名鞑靼荞麦--七大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品。它不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等是亲兄弟，竖际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂）。出产于高寒山区，主要分布于我国的西南山区，四川省凉山彝族自治州是苦荞麦的主要产区和主要起源地之一

   苦荞麦嗜类作物中唯一集七大营养素于一身的作物，

其七大营养素包括：

　　1、生物类黄酮：主要成份是芦丁，又名维生素P。其主要功效是：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有！

　　2、微量素和矿物质：苦荞麦含有多种有益人体健康的无机素钙、磷、铁、铜、锌和微量素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁素是其它主粮的2—5倍，锌为1．5倍以上，锰为1．4陪以上，钾为小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。

　　3、淀粉：苦荞麦淀粉为支链淀粉，含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。

　　4、维生素：苦荞中含有丰富的维生素。维生素B2的含量是玉米粉和大米的2—10倍。

　　5、纤维素：也称膳食纤维。含量达到1.6%，是普通米面的八倍之多，具有整肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。

　　6、脂肪：苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成！

　　7、蛋白质：含有19种天然氨基酸，总含量高达11.82%。特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸，富含精氨酸和组氨酸。并且苦荞蛋白有近三分之一为清理蛋白，可清理体内毒素和异物,而且，苦荞蛋白由于富含精氨酸，可以防止体脂增加。

   另外，苦荞还含有其它粮食作物不具备的叶绿素。

苦荞麦的吃法

苦荞麦的吃法很简单，只是将它掺在米里一起煮，可做成饭亦可做成粥。它粘性弱，直链淀粉含量偏高，最适合与东北大米、日本米一起煮食。将米淘洗干净后，撒上少许苦荞米（具体比例按个人口味而定），搅拌均匀，放超过米面2厘米的水，通电前浸泡(咨询特价)分钟，米饭焖好，加热键跳闸后再焖(咨询特价)分钟即可。打开电饭煲，会闻到一股清淡的香味扑鼻而来，饭会呈浅黄偏绿的颜色。